ШЕВЧУК, М. О., В. С. БЕЗБОРОДОВ, Е. П. ШИШАКОВ, М. А. ЗИЛЬБЕРГЛЕЙТ, и С. Ф. ЯКУБОВСКИЙ. 2017. «ПРОБЛЕМЫ И ДОСТИЖЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ». Вестник Полоцкого государственного университета. Серия B. Промышленность. Прикладные науки, вып. 11 (август):95-102. https://journals.psu.by/industry/article/view/3508.