М. О. ШЕВЧУК, В. С. БЕЗБОРОДОВ, Е. П. ШИШАКОВ, М. А. ЗИЛЬБЕРГЛЕЙТ, и С. Ф. ЯКУБОВСКИЙ, «ПРОБЛЕМЫ И ДОСТИЖЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ», Вестник Полоцкого государственного университета. Серия B. Промышленность. Прикладные науки, вып. 11, сс. 95-102, авг. 2017.