SWEETS IN THE SYSTEM OF RITUAL BEHAVIOR OF BELARUSIANS OF THE SECOND HALF OF THE XX – BEGINNING OF THE XXI CENTURY
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The article is devoted to the analysis of the symbolic status and ritual functions of sweets in the traditional picture of the world and the ritual practices of the Belarusians of the second half of the XXth century and the beginning of the 21st century. Sweets optimally embody the idea of a "sweet life", which led to their active use in calendar and family rituals of a transitional type. Practicality, availability of sweets and their correlation with the phenomenon of festive time have become the reason for the replacement of traditional ritual dishes in this period.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
Сохань, И.В. Особенности русской гастрономической культуры / И.В. Сохань // Вестник Томского государственного университета. Сер. философия, политология, социология. – 2011. – № 347. – С. 61–68.
Бойчук, А.С. Лингвостилистический анализ «вкусовых» метафор русского языка / А.С. Бойчук // Известия Тульского государственного университета. Гуманитарные науки. – 2012. – С. 372–379.
Седакова, И.А. Сладкий / И.А. Седакова // Славянские древности : этнолингвистический словарь : в 5 т. / И.А. Седакова ; под общей ред. Н.И. Толстого. – М. : Междунар. отношения, 2012. – Т. 4. – С. 33–39.
Радзіны: Абрад. Песні / уклад. і сістэм. тэкстаў Г.А. Пятроўскай, апісанне абрадаў Т.І. Кухаронак ; уступ. арт. і камент. Г.А. Пятроўскай, Г.В, Таўлай, Т.І. Кухаронак ; рэдкал.: А.С. Фядосік [і інш.]. – Мінск : Беларус. навука, 1998. – 637 с.
Вяселле: Абрад / уклад., уступ. арт. і камент. К.А. Цвіркі ; муз. дадат. З.Я. Мажэйка; рэд. В.К. Бандарчык, А.С. Фядосік. – 2-е выд. – Мінск : Бел. навука, 2004. – 683 с.
Вяселле: Песні : у 6 кн. / склад. Л.А. Малаш ; муз. дадат. З.Я. Мажэйка ; рэд. А.С. Фядосік. – Мінск : Навука і тэхніка, 1988. – Кн. 6. – 664 с.
Пахаванні. Памінкі. Галашэнні / рэдкал. : А. С. Фядосік (гал. рэд.) [і інш.] ; уклад. тэкстаў, уступ. арт. і камент. У.А. Васілевіча ; арт., сістэм. і камент. напеваў Т.Б. Варфаламеевай. – Мінск : Навука і тэхніка, 1986. – 615 с.
Сысоў, У.М. Беларуская пахавальная абраднасць: Структура абраду, галашэнні, функцыі с лова і дзеяння / У.М. Сысоў. – Мінск : Навука і тэхніка, 1995. – 182 с.
Прыказкі і прымаўкі : у 2 кн. / склад., сістэм. тэкстаў, уступ. арт. і камент. М.Я. Грынблата ; рэд. А.С. Фядосік. – Мінск : Навука і тэхніка, 1976. – Кн. 1. – 560 с.
Загадкі / НАН Беларусі, Ін-т мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору; склад. М.Я. Грынблат. – 2-е выд. – Мінск : Беларусь, 2004. – 363 с.
Боровкова, А.В. Пищевая метафора как средство выражения оценки и ценностей (на материале образной лексики и фразеологии русского языка) / А.В. Боровкова // Вестник Томского государственного университета. – 2015. – № 396. – С. 5–13.
Прыказкі і прымаўкі : у 2 кн. / Склад., сістэм. тэкстаў, уступ. арт. і камент. М.Я. Грынблата ; рэд. А.С. Фядосік. – Мінск : Навука і тэхніка, 1976. – Кн. 2. – 616 с.
Pietkiewicz, Cz. Kultura duchowa Polesia Rzeczyckiego. Materjaly etnograficzne / Cz. Pietkiewicz. – Warszawa : Tow-wo naukowe Warszawskie, 1938. – 459 s.
Никифоровский, Н.Я. Белорусские песни «частушки» / Н.Я. Никифоровский. – Вильно : тип. Штаба Вил. воен. округа, 1911. – 166 с.
Мищенко, Д.В. Пища в индивидуальной и культурной памяти / Д.В. Мищенко // Шаги. Журнал Школы актуальных гуманитарных исследований. – 2016. – Т.2. – № 4. – С. 162–172.
Традыцыйная мастацкая культура беларусаў : у 6 т . / Т . В . В алодзіна [ і і нш.] ; ідэя і агул. рэдагаванне Т.Б. Варфаламеевай. – Мінск: Выш. шк., 2012. – Т. 6. Гомельскае Палессе і Падняпроўе : у 2 кн. – Кн. 1. – 910 с.
Доклад ЦСУ о потреблении в СССР 1955 г. [Электронны рэсурс] / Проза РУ. – Рэжым доступу: http://www.proza.ru/2016/02/08/187.
Народное хозяйство Белорусской ССР в 1989 г. : стат. ежегодник / Госкомстат БССР. – Минск : Беларусь, 1990. – 272 с.
Сохань, И.В. Женщина и гастрономический код культуры / И.В. Сохань // Женщина в российском обществе. – 2010. – № 4. – С. 50–60.
Жаніцьба Цярэшкі / уклад. тэкстаў, уступ. арт. і камент. Л.М. Салавей ; уклад., сістэм. і расшыфроўка муз. матэрыялу, уступ. арт. і камент. І.Дз. Назінай. – Мінск : Навука і тэхніка, 1992. – 519 с.
Белорусский эротический фольклор / изд. под. Т.В. Володина, А.С. Федосик. – М. : Ладомир, 2006. – 381 с.
Традыцыйная мастацкая культура беларусаў : у 6 т. / В.І. Басько [і інш.] ; ідэя і агул. рэд. Т.Б. Варфаламеевай. – Мінск : Выш. шк., 2010. – Т. 5. Цэнтральная Беларусь : у 2 кн. – Кн. 1. – 847 с.
Народная медыцына: рытуальна-магічная практыка / уклад., прадм. і паказ. Т.В. Валодзінай. – Мінск : Бел. навука, 2007. – 776 с.
Полацкі этнаграфічны зборнік / с клад. У .А. Л обач, У .С. Філіпенка. – Наваполацк : ПДУ, 2006. – Вып. 1. Народная медыцына беларусаў Падзвіння : у 2 ч. – Ч. 2. – 332 с.
Полацкі этнаграфічны зборнік / уклад., прадм. і паказ. У.А. Лобача. – Наваполацк : ПДУ, 2011. – Вып. 2. Народная проза беларусаў Падзвіння : у 2 ч. – Ч. 1. – 292 с.
Балашова, А.Ф. Следопыты-«копари» и их лексика / А.Ф. Балашова // Культура речи. – 2014. – С. 68–71.
Земляной Дедушка. Подскажите [Электронны рэсурс] // Беларускi Скарбашукальнiцкi Партал. – Рэжым доступу: http://www.belklad.by/forum. – Дата доступу: 17.06.2015.
Угощаем Земляного Дедушку [Электронны рэсурс] // МДРегион. – Рэжым доступу: http://www.mdregion.ru/okladoiskatelstve/28-rasskazi-kladoiskatelstvo/541-kladoiskateli-zemlyanoy-ded.html. – Дата доступу: 25.07. 2015.
Панкова, А.І. Міфологічні уявлення про земляного діда та особливості їх утілення в сучасному фольклорі субкультури скарбошукачів / А.І. Панкова // Слов'янський світ. – 2014. – № 13. – С. 100–117.
Традыцыйная мастацкая культура беларусаў : у 6 т. / Т.Б. Варфаламеева [і інш.] ; склад. Т.Б. Варфаламеева. – Мінск : Беларус. навука, 2004. – Т. 2. Віцебскае Падзвінне. – 912 с.
Лобач, У.А. Міф. Прастора. Чалавек: беларускі традыцыйны ландшафт у семіятычнай перспектыве / У.А. Лобач. – Мінск : Тэхналогія, 2013. – 511 с.